モダンなデザインの店内のそばきち湯畑店。ほっとひと息、お食事の時間を愉しんでください。湯畑前にあり、お食事を召し上がりながら草津温泉の雰囲気を楽しむことが出来ます。

当店で使用しているそば粉は、国産の高品質そば粉。
風味豊かな甘皮部分と甘味のある中心部分をバランス良く含む、香りと風味に優れた挽きぐるみです。
そば本来の香り、味わいを出汁の効いたお汁でお楽しみください。

そば粉を捏ねる際に使用する「こね鉢」に蕎麦を盛った、こね鉢もり蕎麦は当店の名物メニュー。
つくね汁、まいたけ汁、湯の花汁、鳥なんばん汁などの温かいお汁や、とろろ汁、おろし汁、もり汁などの冷たいお汁のなかからお好みのものをお選び頂けます。

「お蕎麦と言えば」の天ぷらも人気。
草津温泉で採れるクマザサを粉末にして塩と混ぜた「クマザサ塩」でお召し上がり下さい。
天ぷらやまいたけ汁で使用している、マイタケはお隣旧六合村の特産品。毎朝、採れたてが直送されてきます。標高1,000ｍの山の香りをたっぷり吸いこんで育った黒マイタケは、肉厚で香り高く、味・食感ともに格別です。

地酒や生ビールはもちろん、焼酎を蕎麦湯で割った蕎麦店ならではの「蕎麦湯割り」など、様々なお飲み物やおつまみをご用意して皆様をお待ちしております。