【今回のテーマ】春野菜豊かなお料理とオリーブオイル5種の合わせ方
前回好評につき、佐藤シェフとのコラボです。興味深いオリーブオイルをご用意しました！

◆オリーブオイルセミナー　講師 松山恭子

オリーブオイルをよくお使いになる方へ、ご家庭でも用途が広がる合わせ方をご紹介します。オリーブオイルの正しいテイスティング方法、地中海ダイエット（健康）、お料理との合わせ方やレストラン仕様の店頭で見られないイタリアのオリーブオイルのご紹介。オリーブオイルの特別販売も行います。

シチリア、エミリアロマーニャ、サルデーニャ産、更にシナモン入りオリーブオイルをご用意します。

【佐藤シェフ　オリーブオイルに合わせる特別メニュー】

会場はリグーリア州で修業された佐藤シェフの『Da Casetta』。鎌倉野菜を中心に特別メニューをご用意頂きます。

彩り華やか前菜各種、シナモン入りのオリーブオイルに合わせた魚貝料理、セコンドはオリーブオイル、素材の比較をしてみよう！さらに〆のプリモ？など。

お料理に合わせるワインもでご用意致します（別料金）。乞うご期待。

【日時】5月19日（日）12：00〜14：30

【場所】Da Casetta （ダ カゼッタ）
　　　　杉並区浜田山3-23-6 、京王井の頭線「浜田山駅」より徒歩2分

【参加費】 6,000円

お申込み、お問合せはinfo@lci-italia.comまたは0422-24-8897へご連絡ください。