【食品工場とカビ QアンドA】
- 配信日時2024年09月02日15時01分
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食品工場とカビに関わる、「本当なの?」なQ&Aを羅列しています。
簡単ではありますが、是非ご利用ください(^^)
≪@カビについて≫
■ Q.カビは細菌と同じように増えていく?
⇒ A.カビは細菌と同じような増え方はしない
※細菌は短時間、カビは長時間
■ Q.乾燥するとカビはすぐに死滅する?
⇒ A.乾燥してもカビはすぐには死滅しない
※カビは乾燥により生えないだけで死滅しない
■ Q.カビは水中でも生きる?
⇒ A.水中でも生えることができる
※カビが生えるためには酸素が必要だが、水の中でも生える、水の中では菌糸のみで胞子を産生できない
■ Q.カビは1日で見えるようになる?
⇒ A.数日経過すると見えるようになる
※食中毒菌などの細菌は1日前後で生えることはあるが、カビは見えるまでに数日以上かかる
■ Q.カビが生えていないのにカビ臭い?
⇒ A.カビが生えているから臭う
※カビ臭いと感じれば既にどこかで発生している、目で見えない程度であっても生えてくると臭う
■ Q.カビは空中でも生える?
⇒ A.空中では生えない
※カビは空中で生えることはなく、ものの上に落ちて生える
■ Q.どのカビも生えると大量の胞子を空中に飛散させる?
⇒ A.どのカビも胞子を多く飛散させるわけではない
※カビは胞子をつくりやすい種とそうでない種がある
■ Q.「クロカビ」と「黒カビ」は同じ?
⇒ A.同じ意味ではない
※「クロカビ」は「クラドスポリウム」、「黒カビ」は「黒い色をしたカビ」で見た目が黒いカビの総称
■ Q.ミカンに生えたアオカビはリンゴにも生える?
⇒ A.ミカンやリンゴにはアオカビは生えるが、アオカビの種が異なる
※植物寄生の強いカビは特化した植物に寄生する
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基本情報
会社名・店舗名 |
ユウゲンガイシャハウスステージ グローバル・エコロジーカンキョウジギョウブ
環境でサスティナブル社会に貢献する有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部
|
業種 |
素材・化学・エネルギー・運輸 |
代表者名 |
山元 英次 |
所在地 |
〒4801144
長久手市熊田1202
|
最寄り駅 |
名古屋市営地下鉄藤が丘 |
電話番号 |
052-737-2800 |
メールアドレス |
sales@global-eco.nagoya |
ホームページURL |
https://www.global-eco.nagoya/ |
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