環境でサスティナブル社会に貢献する有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部

愛知県名古屋市でカビ取り/カビ対策/業務用カビ取り剤/業務用洗浄剤/環境対応型洗浄剤/脱脂洗浄剤/工業用洗浄剤/汚れ対策/臭い対策など環境でサスティナブル社会に貢献する有限会社ハウスステージグローバル・エコロジー環境事業部

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【食品工場で気を付けたいカビ】

【食品工場で気を付けたいカビ】
前回、様々なカビが存在し食品工場で多く見られるカビにスポットをあててみましたが、今回は食品工場で気を付けたいカビにスポットをあててみました。

◆ワレミア(アズキイロカビ) Wallemia
甘い食品、塩分の強い食品に多いカビ

◆ゲオトリクム(ミルク腐敗カビ) Geotrichum
乳製品や食肉に多いカビ

◆ペシロミセス Paecilomyces
粉、飲料、香料などに多いカビ

◆トリコデルマ(ツチアオカビ) Trichoderma
植物や紙製品など繊維質に多いカビ

◆ケトミウム(ケタマカビ) Chaetomium
紙製品に多いカビ

◆モニリエラ Moniliella
資質や糖質を含む食品に多いカビ

◆ニューロスポラ(アカパンカビ) Neurospora
でんぷん質食品に多いカビ

◆ムコール(ケカビ) Mucor
野菜、果実、食肉や水回りに多いカビ

◆エクソフィアラ Exophiala
水回りに多いカビ

◆ボトリティス(ハイイロカビ) Botrytis
果実やイチゴに多いカビ

◆ネオサルトリア Neosartorya
耐熱性があり、果実などの缶詰や加熱食品に多いカビ



◆カビとは?カビのメカニズム◆
https://www.global-eco.nagoya/kabi_mechanism.html
◆G-Ecoシリーズ環境対応型洗浄剤カビ・ヤニ◆
https://www.global-eco.nagoya/geco.html#kabi
◆G-Ecoシリーズ環境対応型水性防カビ・防菌剤◆
https://www.global-eco.nagoya/geco-coating.html

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基本情報

会社名・店舗名 ユウゲンガイシャハウスステージ グローバル・エコロジーカンキョウジギョウブ
環境でサスティナブル社会に貢献する有限会社ハウスステージ グローバル・エコロジー環境事業部
業種 素材・化学・エネルギー・運輸
代表者名 山元 英次
所在地 〒4801144
長久手市熊田1202
最寄り駅 名古屋市営地下鉄藤が丘
電話番号 052-737-2800
メールアドレス sales@global-eco.nagoya
ホームページURL https://www.global-eco.nagoya/

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